Recetas con Remolacha ecológica roja en polvo

En Vegavilanos, nos dedicamos a elaborar productos 100% ecológicos y veganos, utilizando ingredientes cultivados a través de la agricultura regenerativa. 

Esto no solo nos permite ofrecerte alimentos de alta calidad, sino que también apoyamos la economía local y el cuidado del medio ambiente especialmente en Chirivel, Almería, nuestra tierra. 

Hoy, queremos compartir contigo tres recetas fáciles y deliciosas que utilizan remolacha roja en polvo o deshidratada, un ingrediente nutritivo y versátil. ¡Espero que las disfrutes!

Es un recurso para la cocina no muy conocido pero tremendamente interesante y que se une a nuestro Tomate Seco en polvo muy demandado por profesionales de la cocina y aficionados a hacer platos increíbles. 

1. Smoothie Energético de Remolacha y Frutos Rojos

• Ingredientes:
  • 1 cucharadita de remolacha roja en polvo
  • 1 taza de fresas congeladas
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de leche vegetal (almendra o avena)
  • 1 cucharadita de miel o sirope de agave
    
• Preparación: Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia suave. Sirve frío y disfruta de un batido lleno de antioxidantes y energía para comenzar el día.

2. Hummus de Remolacha

• Ingredientes:
  • 1 lata de garbanzos (400 g)
  • 1 cucharada de remolacha roja en polvo
  • 2 cucharadas de tahini
  • Zumo de 1 limón
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
    
• Preparación: En un procesador de alimentos, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea. Ajusta la sal y la pimienta a tu gusto. Sirve con pan pita o crudités de verduras. Este hummus es perfecto para darle un toque original a tus aperitivos.

3. Galletas de Remolacha y Cacao

• Ingredientes:
  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de almendra molida
  • 2 cucharadas de remolacha roja en polvo
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de sirope de arce
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
    
• Preparación: Precalienta el horno a 180°C. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta formar una masa. Haz bolitas con la masa y aplánalas ligeramente en una bandeja de horno con papel vegetal. Hornea por 12-15 minutos. Deja enfriar antes de disfrutar estas galletas con un toque de color y sabor único.

Estas recetas no solo te permitirán disfrutar de sabores increíbles, sino que también incorporan todos los beneficios de la remolacha roja en polvo, rica en antioxidantes y nutrientes.

Tomate Seco en mitades o triturado

También lo tienes disponible en nuestro catálogo de productos “secos”.

El tomate seco es un ingrediente versátil que puedes incorporar en numerosas recetas: desde ensaladas, pastas, salsas hasta aperitivos gourmet.

Una vez los recibes y vas a utilizar en la tu cocina basta con hidratarlos en agua tibia durante unos minutos para devolverles su textura suave y utilizarlos de inmediato.

Su sabor profundo y ligeramente dulce aportará un toque especial a cualquier plato. Y especialmente proviniendo de producción ecológica, y ya sabes que en Almería somos famosos por la calidad de nuestros tomates.

Al ser un producto ecológico, garantizas que estás consumiendo un alimento libre de pesticidas y de procesos artificiales, contribuyendo así a una alimentación más saludable y a la protección del medio ambiente.

En Vegavilanos, valoramos la sostenibilidad y nos esforzamos por ofrecer productos de la más alta calidad que respeten tanto a las personas como a la tierra.

Aquí tienes los enlaces para saber más sobre el Tomate Seco en mitades o triturado y la Remolacha en polvo ecológica.

Tanto si eres consumidor final como un profesional de la restauración (Canal Horeca) o distribuidor de producto ecológico/ gourmet estaremos encantados de atenderte.

Disponemos de muchas opciones de stock, preparación y envío. E incluso realizamos elaboraciones a media.

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