Crema de Pistachos Vegana: el toque gourmet de la Cocina Mediterránea

Uno de los favoritos de nuestros clientes y de los que más sorpresa genera porque el Pistacho se usa de muchas formas pero… ¿Cómo crema? 

No es muy habitual y por eso sorprende a quienes la prueban. 

Crema de Pistacho Vegana de Vegavilanos

La elaboramos de forma muy sencilla: un 95% de pistachos seleccionados por su calidad y un toque de aceite de Girasol, nada más; ni nada menos 

Esta crema es una opción ideal para los amantes de los frutos secos y todos los ingredientes provienen de cultivos ecológicos, por lo que te garantizamos un producto natural, saludable y con un sabor muy intenso. 

La Importancia del Pistacho en la cocina mediterránea

El pistacho es un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea. Originario de Asia Central y el Medio Oriente, el pistacho ha sido cultivado durante miles de años siendo actualmente Irán la principal potencia exportadora aunque cada vez se está extendiendo más su cultivo. España, por ejemplo, cada vez tiene más hectáreas dedicadas al Pistacho.

Su popularidad se extendió a lo largo del Mediterráneo gracias a su versatilidad y su capacidad para enriquecer una amplia variedad de platos.

En la cocina mediterránea, el pistacho se utiliza en numerosas recetas, desde aperitivos y ensaladas hasta postres y platos principales. 

Su textura crujiente y su sabor dulce y salado lo convierten en un complemento perfecto para carnes, pescados, pastas y más.

Nuestra Crema de Pistachos

La crema de pistacho vegana de Vegavilanos se caracteriza por su simplicidad y pureza de ingredientes, como te hemos dicho: Pistacho y Aceite de Girasol. 

En cada 100 gramos de producto encuentras: 

  • Energía: 598 kcal / 2502 Kj
  • Proteína: 17.6 g
  • Grasa: 51.6 g (de las cuales saturadas: 6.8 g)
  • Hidratos de carbono: 15.7 g (de los cuales azúcares: 11 g)
  • Fibra: 6.5 g
  • Sal: 0.02 g

Recetas con Crema de Pistacho

Tostadas Gourmet de Crema de Pistacho

– Pan integral tostado
– Crema de pistacho vegana
– Frutas frescas (fresas, arándanos)
– Miel o sirope de agave (opcional para endulzar)

Preparación
1. Tostar el pan integral hasta que esté crujiente.
2. Untar una capa generosa de crema de pistacho sobre cada rebanada.
3. Decorar con frutas frescas al gusto y un toque de miel o sirope de agave si se desea.

Pasta con Salsa de Pistacho

– 200 g de pasta (tu preferida)
– 3 cucharadas de crema de pistacho vegana
– 1 diente de ajo picado
– 200 ml de crema vegetal (soja, avena)
– Sal y pimienta al gusto
– Albahaca fresca para decorar

Preparación
1. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
2. En una sartén, saltear el ajo picado hasta que esté dorado.
3. Añadir la crema de pistacho y la crema vegetal, removiendo hasta obtener una salsa homogénea.
4. Salpimentar al gusto y mezclar con la pasta cocida.
5. Decorar con hojas de albahaca fresca antes de servir.

Smoothie de Pistacho y Plátano

– 2 plátanos maduros
– 2 cucharadas de crema de pistacho vegana
– 1 taza de leche vegetal (almendra, soja)
– 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
– Hielo al gusto

Preparación
1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora.
2. Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Servir en un vaso alto y disfrutar.

La crema de pistacho vegana de Vegavilanos no solo es un producto delicioso y versátil, sino también una opción saludable y ecológica. 

Desde tostadas hasta pastas y smoothies, esta crema es un ingrediente que merece un lugar destacado en tu despensa. Puedes adquirirla en nuestra tienda online o ponerte en contacto por correo para ver qué otras opciones de venta tenemos.

Atrévete a descubrirla con nosotros y compártela con tus amigos y familiares. Vas a quedar bien ¡seguro!

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