Espinaca seca triturada

Descripción

Nuestra espinaca en polvo, de color verde vivo y elaborada con espinacas cultivadas en nuestra huerta 100% ecológica certificada rebosa de vitalidad.

Está preparada cuidadosamente con el cariño de nuestro equipo de cocina, pasando por un proceso de triturado y secado meticuloso para que cada partícula de polvo conserve la frescura y el sabor puro de la zanahoria, listo para realzar tus platos con un toque vibrante y saludable.

Se puede aplicar a muchas recetas.

Clasificación:

Conserva vegetal. Alimento listo para el consumo.

Ingredientes:

100% espinaca seca.

Alérgenos:

No contiene.

Envasado:

Bolsas de 1000 y 100 gr. peso neto.

Procesado:

Tras la recolección de la zanahoria, se lava, se corta y se deshidrata en la cámara de secado (40ºC con sistema de ventilación oscilante).

Una vez seca se muele y se envasa en bolsas de plástico que posteriormente son termoselladas.

Valor nutricional por 100 gramos:

La Espinaca Seca es un ingrediente muy versátil, nutritivo y fácil de usar.  Aquí tienes algunas propuestas para que la utilices en tu cocina. :

1. Smoothies verdes: Mezcla la Espinaca seca en un poco de agua y añádela a un batido matutino con plátano, manzana y bebida vegetal. Es una manera deliciosa de empezar el día con energía, notarás un sabor intenso y tu salud lo agradecerá.
2. Sopas y cremas: Incorpórala directamente en sopas como la de Lentejas o Calabaza para añadir un toque verde y lleno de nutrientes. Se hidratará mientras se cocina por lo que no tienes que preocuparte de hacer una preparación.
3. Tortillas y revueltos veganos: Mezcla la Espinaca rehidratada con Harina de Garbanzo, agua, especias y verduras para hacer una tortilla vegana. También puedes agregarla a un revuelto de Tofu.
4. Pastas y arroces: Añádela a salsas de tomate o cremas para pasta. También es ideal en Risottos, por ejemplo, para dar color y sabor extra.
5. Snacks rápidos: Mezcla espinaca seca triturada con frutos secos, semillas y especias para crear un topping crujiente para ensaladas o cremas.